Nidos de papas o patatas fritas y huevo frito

Nidos de patatas fritas y huevo frito
Enviado por: "mabel mendez" mabelme2003@yahoo.es mabelme2003
Mié, 29 de Sep, 2010 1:48 pm


Nidos de patatas fritas y huevo frito No se imaginan que lucha! mi marido y los
chicos, por comer estas patatas, yo solamente pude probar una, y asi rapidito,
antes que desaparezcan

Es muy facil de hacer, como siempre, voy a poner el metodo mas casero, asi
todos podemos realizarla. Y tambien les voy a explicar como hacerlas mas
vistosas y parejitas.

Voy a hacer lo mas tosco, agarro una patata cualquiera, y con una cucharita
para ahuecar o para hacer papas noisette, les hago un agujerito.

Esta cucharita se utiliza, sosteniendo la patata con una mano, mientras con la
otra clavamos la cucharita y a su vez la rotamos, de esa forma se nos hace una
bolita de patata. Al final les dejo un video para que vean como se usa, si no
la conocen.

Por supuesto que podemos usar una patata mas pequeña que la que use como
muestra.

la ahueco un poco mas, pero ojo!!! no tiene que salir por el otro lado, sino que
nos tiene que quedar como una tacita.

http://lacocinadeil e-nuestrasreceta s.blogspot. com/2010/ 09/nidos- de-patatas- fritas-y- huevo-frito. html