Lengua a la cerveza

Lengua a la cerveza
Ingredientes: Aceite 8 cdas. Harina 3 cdas. Sal a gusto Orégano 1 pizca Tomate frito 1 taza Cilantro 1 cda. Laurel 1 hoja Tomillo 1 ramita Pimienta negra a gusto Lengua de ternera 1 ud. Cerveza 1 lt. Perejil picado 1 cda. Preparación: Golpear una lengua con mazo de madera, lavar bien y verter en una olla, junto con la cerveza, el tomate, el tomillo, el laurel y el orégano. Sazonar con sal y pimienta y cocinar durante una hora y media. ..